Cette semaine à Hua Hin, la municipalité accompagne les habitants dans de nouveaux projets professionnels tandis que des cérémonies religieuses marquent le calendrier local.
Hua Hin cultive les talents culinaires locaux
La municipalité de Hua Hin organise depuis peu des formations au service des habitants souhaitant développer une activité professionnelle. Cette semaine, un atelier s’est concentré sur la préparation du miang kam, un plat traditionnel à base de feuilles qui combine les saveurs salée, sucrée, acidulée et épicée. L’initiative vise à soutenir l’entrepreneuriat local et créer des sources de revenus complémentaires pour les résidents. Ces formations s’inscrivent dans une démarche de valorisation des savoir-faire culinaires régionaux. (Hua Hin Sarn)
Cérémonie bouddhiste à Ban Sap Pan
Un rituel religieux de quinze jours s’est déroulé au district de Ban Sap Pan, dans le district voisin. La cérémonie avait pour objet de rendre hommage à un membre de la famille royale. Ces observances, ancrées dans la tradition bouddhiste thaïlandaise, marquent régulièrement le calendrier de la région et reflètent l’importance des pratiques spirituelles dans la vie quotidienne des communautés locales. Elles demeurent des moments importants de rassemblement social et de recueillement. (Hua Hin Sarn)
